Recetas de Pescados y mariscos
Berenjenas rellenas de atún
Una de mis recetas favoritas de berenjenas rellenas es con atún y verduras. Existen muchos otros tipos de recetas de berenjenas rellenas que podemos preparar en la cocina como las berenjenas rellenas de verdura... ver receta de berenjenas rellenas de atún
Salmón al horno con verduras
¿Estás buscando un plato saludable que tenga pescado y verduras? ¡Este te va a encantar! El salmón es mi pescado preferido. Se puede comer tanto crudo como cocinado. ¿Quién no ha ido a comer a un restaurante ja... ver receta de salmón al horno con verduras
Bacalao a la llauna
La receta que traigo hoy es típica catalana y es muy popular prepararla durante la Semana Santa. Este plato de bacalao a la llauna es muy fácil de preparar ya que todo lo que necesitamos son ingredientes que en... ver receta de bacalao a la llauna
Suquet de pescado
Este plato de suquet de pescado y marisco es típico de las regiones costeras de Cataluña. El origen de este plato proviene de hace unos años cuando esta receta la preparaban los humildes pescadores catalanes y ... ver receta de suquet de pescado
Bogavante al horno
El marisco es un alimento muy preciado en la cocina española y más concretamente a las regiones del Mediterráneo y del mar Cantábrico. Es muy habitual preparar recetas con este tipo de crustáceos durante las co... ver receta de bogavante al horno
Bacalao con sanfaina
El plato de hoy es un de mis favoritos. Es un plato tradicional muy sencillo de preparar y con un sabor delicioso. Simplemente necesitamos hacer chup chup con algunas verduras y preparar un buen bacalao frito. ... ver receta de bacalao con sanfaina
Mejillones al vapor
¿A quién no le gusta unos buenos mejillones al vapor? Me encanta preparar esta receta como entrante junto con unas gambas y berberechos cuando vienen mis amigos a comer a casa.... ver receta de mejillones al vapor con vino blanco
Lubina al horno
Muchas veces cuando vienen invitados a casa pero ese día no tengo muchas ganas de pasarme horas y horas encerrado en la cocina preparo algunas de las recetas de pescado al horno de mi recetario.... ver receta de lubina al horno con vino blanco
Chipirones encebollados
Hoy traigo al blog de recetas un plato que me lleva directamente a la infancia: los chipirones con cebolla. Muchas veces me los preparaba mi abuela para comer. Recuerdo que me decía: cuando seas mayor y te toqu... ver receta de chipirones encebollados receta de la abuela
Mejillones a la marinera
El otro día estaba recordando un viaje que hice hace un par de años por la costa gallega. Mirando unas fotos, vi una de un plato de mejillones en la marinera, receta muy típica de aquella zona costera.... ver receta de mejillones a la marinera, receta gallega
Zarzuela de pescado y marisco
La zarzuela de pescado y marisco es uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana. Este plato tradicional es una combinación de diversos ingredientes del mar, como pescado, mariscos y calamar, en u... ver receta de zarzuela de pescado y marisco de la abuela, la receta tradicional a la catalana que te sorprenderá
Sopa de pescado
Ha empezado el frío. Por eso, es importante que preparemos comidas que nos calienten. La receta de hoy es la sopa de pescado, perfecta para tomarla bien calentita y entrar en calor.... ver receta de sopa de pescado, receta de la abuela a lo pobre